名古屋でブリの仕入れ価格が120円値下がり、豊漁が影響。一方、サバは200円値上がりし需要が増加中。
要約すると名古屋市中区大須にある魚安商店の弘中孝宜さんによると、ブリの仕入れ価格が120円値下がりし、現在の店頭価格は100グラム280円となっています。
豊漁の影響で、天候の影響を受けずに例年以上に水揚げがあり、価格が下がりました。
このままの価格で推移してくれることを願っていますが、12月には需要が高まるため、再度値上がりする可能性もあるとのことです。
一方、サバの価格は、1匹約700グラムで1800円となり、前週比で200円の値上がりです。
これは、脂がのったサバが最もおいしい時期に入ったため、需要が増加したことが要因です。
魚安商店の担当者は、現状の価格が続くと予想しています。
このように、豊漁によるブリの価格下落とサバの需要増加による価格上昇が見られる中、消費者にとっては注意深く市場動向を見守る必要があります。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/a29c322ba7244327df15f8ef965099906d5c26c9