2024年産米の1等比率が77.3％に回復し、前年同期比で17.7ポイント増加。天候改善と高温対策が功を奏し、特に新潟や東北での回復が顕著。地域差もあるが、全体的に好転している。
これは、天候条件の改善や生産現場での高温対策が奏功した結果と考えられている。
特に東北や北海道では1等比率が9割を超え、新潟県も84％まで回復した。
昨年は猛暑の影響で等級が低下し、新潟では過去最低の60.9％に落ち込んだが、今年は状況が改善されている。
農水省によると、23道府県で前年を上回る1等比率が確認されており、特に新潟は70.5ポイント、山形は40.3ポイント増加するなど、主産県での回復が顕著だ。
一方で、茨城県は56.5％で前年並みとなり、地域差も見られる。
高温対策として、田を冷やす水管理や追肥の強化が行われた結果、高温耐性品種の1等比率も高く、新潟の「新之助」や秋田の「サキホコレ」などが99％近い水準を確保している。
今後は収穫が進む10月以降の状況も注視する必要がある。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/eff305ecbbb3102188bc2199409873bdcb8ec73e
2024年産米の1等比率回復に関するコメントでは、籾摺り後に米選機を使用することで1等米の比率が向上し、高額での販売が可能になる一方で、屑米が発生して出荷量が減少するという農家の悩みが語られていました。
農家は、高品質な米を生産するために努力しているものの、屑米の問題が頭を悩ませているようです。
また、今年の米価格の高騰は異常であったとの意見があり、来年には買取値段が下がる可能性があるとの見解も示されていました。
これに対して、米業者の話と異なる意見も見受けられ、業界内での情報の食い違いがあることがうかがえました。
全体として、米の品質向上に向けた取り組みと、その影響に対する懸念が交錯している様子がコメントから読み取れました。
ネットコメントを一部抜粋
籾摺りの後 米選機に掛けると1等米比率が高くなり
高額で販売できる。
しかし屑米が発生して出荷量が減少する、
農家としては頭の痛いところ。
今年の価格高騰は異常だったな。
来年は少し買取値段が下がりそう。