東京駅の大丸東京店で、創作鮨処タキモトの「ドリームプリティミルフィーユ」が3年連続売上第1位。美しい見た目と工夫された味付けが人気の理由。
要約すると東京駅直結の大丸東京店で販売されている「ドリームプリティミルフィーユ」は、創作鮨処タキモトが提供する人気の弁当で、3年連続で売上第1位を記録している。
特に、見た目が美しくインスタ映えすることで注目を集めており、「海の宝石箱」とも称されるそのデザインは、透明なケースに高級食材が盛り込まれた華やかなものだ。
具体的には、酢飯の層にサーモンやタラコ、イクラなどが重なり、見た目だけでなく味付けにも工夫が施されている。
味の濃さや食感のバランスが良く、特に高菜の塩味がアクセントとなっている。
2022年には年間約6万食が販売され、主に観光客や地元の人々が利用する。
駅弁やお土産としても人気があり、時には10個以上をまとめ買いする人もいる。
大丸東京店の広報担当者によれば、容器のふたを皿代わりに使い、ネタを取り分けて楽しむ食べ方が推奨されている。
夏場には保冷剤も付けられ、最大9時間は美味しく食べられるよう配慮されている。
見た目と味の両方で満足度の高いこの弁当は、今後も人気が続くことが期待される。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/892606097aec3dae2cf8ded2c203f7ac6c7088eb