『薬屋のひとりごと』の“毒味スープ”を、原作者監修のレシピで実際に作る様子を紹介。苦労しながらも美味しさを追求する過程が描かれています。
要約すると映画やドラマに登場する美味しそうな料理を、実際に再現してみたいという思いから始まった連載「絶対食べたいグルメ」。
今回は、TVアニメ『薬屋のひとりごと』に登場する“毒味スープ”を作る挑戦をしたライターのすなくじらが、その過程を詳しく紹介しています。
この記事では、原作者の日向夏先生が監修したレシピをもとに、実際にスープを作る様子が描かれています。
まず、必要な材料を集める段階で、干し貝柱の入手に苦労し、代わりに粉末を使用することに。
材料が揃った後、しょうがやにんにく、長ネギを切り、鍋に投入して煮出す工程に進みます。
煮出し中には、アクを丁寧に取り除くことが求められ、火加減にも注意が必要です。
また、乾燥した白きくらげや干しエビを戻す作業も行い、サイズの違いに驚く場面も。
スープをこす際には、ひとつしかない鍋を使って工夫しながら進め、具材の準備も怠りません。
レシピには、電子レンジを使った代替法も紹介されており、初心者にも配慮された内容となっています。
この記事を通じて、フィクションの世界をリアルに体験する楽しさが伝わってきます。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/ef2d1e4cdca454b8b1763e44ef29d8a1903c9f94