すき家が全国約2000店舗を一時閉店し、虫やネズミの混入対策を実施。消費者の信頼回復に向けた取り組みが求められています。
この決定は、商品への虫やネズミの混入が確認されたことを受けたものです。
具体的には、3月28日に東京郊外の店舗で虫が混入しているのが見つかり、さらに1月には鳥取の店舗でみそ汁にネズミが入り込んでいた事例が報告されています。
このような異物混入は消費者に大きな不安を与え、すき家は公式に謝罪の声明を発表しました。
閉店期間は3月31日から4月4日までで、この間に混入防止のための対策が実施されます。
特に、異物が確認された店舗では、駆除作業や検査が行われる予定です。
なお、みそ汁にネズミが混入した件については、1月からSNSで画像が拡散されていましたが、すき家は3月までこの事実を認めていませんでした。
3月22日の声明では、異物混入防止策の実施について言及されており、今後の対応に注目が集まっています。
すき家は、消費者の信頼回復に向けた取り組みを強化し、再発防止に努める姿勢を示しています。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/1bbdf85d3774f4e8f14cea9af5d0e4398ff2c469
すき家の全国店舗閉店に関するコメントでは、まず従業員の人柄や清潔感、業務態度が重要であるとの意見が多く見られました。
特にアルバイトの人々がオーバーワークになっている場合、サービスの質が低下する可能性があるため、採用基準を見直す必要があると指摘されました。
また、閉店中に具体的な対策が実施されているのか疑問視する声もあり、単なる休業が清掃業者に丸投げされているのではないかと懸念されました。
さらに、オープンキッチンの導入を提案するコメントもあり、調理場の清掃や従業員の姿勢を見せることが重要だとされました。
清掃や衛生面については、店舗の内部が不衛生であるというイメージが強く、具体的な改善策が求められました。
特に、ネズミや異物混入の問題が強調され、今後の営業スタイルや清掃の重要性が再認識されるべきだとの意見もありました。
全体として、すき家に対しては清掃や衛生面の改善が強く求められ、ブランドイメージを回復するための具体的な取り組みが期待されている状況です。
ネットコメントを一部抜粋
対策を練るなら、まずは従業員の人柄や身だしなみを再チェックしたほうが良い。
閉店中の各店舗内部で具体的にどんな対策を実施しているのか詳細に教えて欲しい。
調理場の清掃や従業員の仕事ぶりを見てもらう事で、お客も判断すると思う。
働いている人が変わらないのだからまたすぐに汚くなりますよ。
清掃時間を作ればいい。
汚い店舗が多すぎる。