食用コオロギ企業グリラスが破産。SNS拡散で在庫増加、負債は約1.5億円。
要約すると徳島県のベンチャー企業・グリラスが、徳島地裁に破産手続きを申し立てたことが報じられました。
グリラスは2019年に設立され、食用コオロギの粉末を使用した洋菓子やカレーなどを提供し、注目を集めていました。
特に、同社の製品は日本で初めて学校給食に採用されるなど、革新的な取り組みとして評価されていました。
しかし、最近のSNSでの拡散により、同社に対する苦情が増加し、結果として大量の在庫を抱える事態に至りました。
これにより、経営が厳しくなり、負債総額は約1億5000万円に達するとされています。
グリラスの破産は、食用昆虫市場の可能性とリスクを浮き彫りにする事例であり、今後の業界の動向に影響を与えることが予想されます。
食用コオロギは、持続可能なタンパク源として注目されている一方で、消費者の受け入れや市場の反応が企業の運命を大きく左右することを示しています。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/3bda6e536bc61c74b958edd2c137fd652f7c6a1b