厚労省が「ベジ・ファースト」を報告書から削除し、効果への疑念が広がる。専門家はその重要性を強調。
この削除により、「ベジ・ファースト」の効果が否定されたのではないかとの憶測が広がり、街の人々からは驚きや疑問の声が上がっています。
厚労省は、食事摂取基準は栄養素の摂取に関するものであり、食べる順番やパターンについての言及は関連性が薄いため削除したと説明していますが、専門家たちはこの決定に対して懸念を示しています。
特に、糖尿病治療に携わる医師は、ベジ・ファーストが健康に寄与するエビデンスがあると強調し、簡単に実践できる方法であることを訴えています。
また、街の人々の中には、ベジ・ファーストを実践している人が多く、その効果を信じている声も多く聞かれます。
削除の結果、厚労省の意図や背景についての議論が活発化しており、今後の健康指導にどのような影響があるのか注目されています。
ベジ・ファーストの重要性が再評価される中、食事の摂り方についての理解が深まることが期待されています。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/a8b01a121d1dd5d25e112eb19be44eccb04581a1
「ベジ・ファースト」の削除に関するコメントでは、栄養学的に見て野菜を先に食べることに特別な意味はないという意見が多く見られました。
多くの人が、食事の順番よりも、野菜の摂取量や食事にかける時間の方が重要だと考えていました。
特に、1日350グラムの野菜を摂ることが推奨されており、野菜を先に食べることが食物繊維やビタミン、ミネラル不足を防ぐための一つの方法と捉えられていたようです。
また、糖質を抑えた食事が広まることで、医療機関の利益が減少するのではないかという懸念もあり、医者任せにせず自己管理が大切だという意見もありました。
さらに、食事の短時間での摂取が栄養吸収に与える影響についても疑問が呈され、食事のバランスが重要であるとの意見が強調されていました。
最後に、マスコミの報道に対する批判もあり、正確な情報提供が求められていました。
ネットコメントを一部抜粋
野菜を先に食べることの栄養学的な意味はないでしょう。
医者任せにしていたら殺されるのはコロナワクチンに限った話ではない。
食事にかける時間の方が大切だと思います。
食べたものはいったん胃袋に滞留するから結局順番は意味ないと思ってた。
まーバランス良く食べていればなんでも良いんじゃないかな。