88歳の上神アツカさんが広島の限界集落でマーマレードを製造し、世界大会で入賞。地域活性化の希望となる。
要約すると広島県の大崎下島で、88歳の上神アツカさんが高齢化が進む地域の活性化に貢献している。
彼女は現役の柑橘農家であり、特産品を使った高級マーマレードの製造販売を行っている。
島の人口は1700人で、65歳以上の高齢者が7割を占める限界集落の状況だが、アツカさんは自身の事業を通じて地域に若い人材を呼び込む役割も果たしている。
彼女はマニュアルに頼らず、経験を基にリスクを取って事業を展開しており、その姿勢が地域の希望となっている。
特に、2017年には彼女の手作りマーマレードが「ダルメイン世界マーマレードアワード」で銅賞を受賞した。
受賞作はデコポンとレモンにウイスキーをブレンドしたもので、世界中から集まった2000点以上のエントリーの中で選ばれた。
この成功は、彼女が60年以上にわたり培ってきた柑橘栽培の技術と、独自の製品開発への情熱が結実した結果である。
アツカさんは、地域の高齢者たちにとっても大きな励みとなり、地域の活性化の一助となっている。
彼女の取り組みは、限界集落における新たなビジネスモデルとして注目され、今後の地域振興の可能性を示唆している。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/f2e25a5b972e64a0a5b3bde20857fcf662b84a3a