東京での卵の卸売り価格が鳥インフルエンザの影響で300円を超え、供給の不安定さが懸念されています。
要約すると2023年に入り、鳥インフルエンザの急増が影響し、東京エリアの卵の卸売り価格が1年半ぶりに300円を超えました。
具体的には、JA全農たまごの発表によると、30日のMサイズ卵の価格は1キロあたり305円で、年始の225円から80円の値上がりを見せています。
この価格上昇は、鳥インフルエンザの発生が増加したことにより、供給量に影響を与えたためとされています。
農林水産省は、今後の卵の価格については相場による変動があるため予測が難しいとしていますが、欠品を避けるために余力のある地域からの供給を促すとともに、鶏の飼養期間の延長を呼びかけています。
これにより、今後の卵の供給が安定することが期待されていますが、消費者にとっては価格の上昇が懸念材料となっています。
特に、家庭での卵の需要が高まる中で、供給の不安定さが影響を及ぼす可能性があるため、注意が必要です。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/0849d3201da1d64ab11441c4723984d0a89c0855