北海道音威子府村に移住した名徳知記氏が、牧場とジェラート店をオープン。放牧飼育を通じて高品質な牛乳を提供し、地域の活性化を目指す。
音威子府村は人口620人の小さな村で、稚内より南、旭川から120キロ北に位置する。
名徳氏は、大阪出身でありながら、2017年から「名徳牧場」を運営し、2023年9月30日には自ら手がけるジェラート店「Gelateria the GreenGrass」をオープンした。
店の前には多くの人が並び、子どもからお年寄りまでがジェラートを楽しんでいる姿が見られた。
名徳氏は、牧場で生乳を使用したジェラートを提供し、さらにコテージ「ブルーベリーハウス」の運営も行っている。
音威子府村はかつて酪農で栄えたが、高齢化や後継者不足から現在は名徳牧場のみが酪農を営んでいる。
名徳牧場では約40頭の搾乳牛を放牧飼育しており、牛たちは自然の中で自由に過ごしている。
放牧飼育は、牛のストレスを減らし、消費者に高品質な牛乳を提供するための選択でもある。
名徳氏は、放牧が自分の理想とする「北海道の酪農」であり、ロマンを追求するための重要な要素だと語っている。
彼は、牛たちが青空の下でのびのびと過ごす姿を大切にし、放牧によるストーリー性が消費者にアピールできると信じている。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/68cdddc292d32fff07ccc6dde0acdad4a74320d4
音威子府村で放牧飼育を行う名徳知記氏の挑戦に対するコメントは、彼の行動力や地域貢献を称賛するものが多かったです。
特に、酪農業の厳しさを経験した人たちが多く、実家が酪農業だった方は、両親の苦労を見て跡を継ぐことを辞めたと語っていました。
周囲の同級生も、乳価の低下や飼料費の高騰により離農し、別の仕事に就く人が多かったとのことです。
しかし、名徳氏の挑戦は、憧れだけでは続けられない酪農業の中で、地域活性化のために頑張ってほしいという期待感を抱かせました。
多くのコメントは、彼の夢を応援し、地域に根付いた事業を進めてほしいという温かい気持ちが込められていました。
また、牛の可愛さや自然の力に癒されるという意見もあり、彼の活動がもたらすポジティブな影響についても触れられていました。
地域の魅力や観光資源についても言及され、交通インフラの改善が課題であることが指摘されていましたが、全体としては名徳氏の挑戦を支持する声が多く、彼が地域に与える影響を期待するコメントが目立ちました。
ネットコメントを一部抜粋
実家が酪農業だったけど両親の苦労を見て自分は跡を継ぐのを辞めた
素晴らしい人生だと思います。
牛さんが、可愛いですね！
音威子府そばもあるし砂澤ビッキのアトリエやクリエイター向けの学校もあるいい所だけど交通インフラだけがネックだよね。
やってみて成功するもしないも人生。