老舗八百屋の代替わりと新たな挑戦

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東京都狛江市の老舗八百屋「清藤商店」が新たに開店。地域の期待を背負い、若い経営者が代替わりを果たし、地域に根付く八百屋としての挑戦が始まる。

要約すると東京都狛江市にある老舗八百屋「清藤商店」が、地域の人々の期待を背負って新たに開店した。

その背景には、長年地域に根付いてきた「丸新青果」の閉店があり、多くの人々がその後の店舗に八百屋を望んでいた。

閉店が決まったのは1月下旬で、経営者の関沢元茂さん(83)は地域の人々と交流しながら店を営んでいたが、後継者を探していた。

一方、清藤太逸さん(30)と井川知憲さん(38)は、世田谷区で青果店を営んでおり、関沢さんの店舗の空き情報を知ったことで、狛市での開店を決意した。

清藤さんは兵庫県赤穂市出身で、阪神大震災の影響を受けながら成長した。

彼は上京後、八百屋の仕事に興味を持ち、葛飾区の青果店「大権」でノウハウを学んだ。

井川さんは福島県南相馬市出身で、東日本大震災を経験し、故郷の痛みを胸に働いてきた。

病気からの復帰後、清藤さんからの誘いを受け、共に八百屋を開くことを決意。

1月下旬に関沢さんと出会い、地域の期待を受けて開店準備を急いだ。

清藤商店は、地域に愛される八百屋としての新たなスタートを切ることになった。

参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/4a01a66e180269e16eda9d646336318d3762f1f3

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