北海道で鳥インフルエンザが発生し、卵の価格が高騰。過去の「エッグショック」を思い起こさせる状況で、今後の影響が懸念されている。
要約すると北海道で過去最も早い時期に鳥インフルエンザが発生し、約1万9800羽の鶏が殺処分された。
この影響で、卵の価格が高騰している状況が続いている。
卵は物価の優等生として知られ、最近では特売でも仕入れ値が上昇しており、消費者にとっても厳しい状況が続いている。
特に、外食産業で卵を使った商品が好調で、小さい卵がそちらに流れているため、価格が上がっている。
ことしの卵の価格は例年とは異なり、6月以降も右肩上がりで推移している。
北海道の発生は、去年の「エッグショック」を思い起こさせるもので、専門家によれば、今年の早い発生の理由は特定が難しいとのこと。
気温が高い状態が続いているため、通常は寒い時期に発生することが多い鳥インフルエンザが早く発生したことに驚きを隠せない。
今後の感染拡大や卵価格への影響が懸念される中、消費者は価格の高騰に頭を悩ませている。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/9eb01c59044d1a7bf39a01fbe8f34d10162f10dd