東京での乾燥注意報が6日連続発令。キャベツが成長できず、出荷に影響が出ている。異常気象が農業に深刻な影響を与える中、ハクサイは早く育っているが、収穫時期が重なりスケジュールに狂いが生じている。
要約すると東京では、6日連続で「乾燥注意報」が発令され、特に農業に深刻な影響を及ぼしています。
12日の湿度は26％と例年よりも早く、長い乾燥シーズンに突入しました。
特に注目されるのは旬の野菜、キャベツへの影響です。
茨城県古河市の鈴木農園では、キャベツの成長が著しく遅れており、出荷できない小さなキャベツが混在している状況です。
鈴木農園の鈴木弘晃さんによると、1カ月前は残暑の影響でキャベツが育ちすぎて破裂する事態が発生していましたが、現在は土の乾燥が原因で成長が妨げられています。
根が水分を必要とするため、十分な成長ができず、収穫をためらう事態に陥っています。
鈴木さんは、「一日とれなかったら25万から30万円の収入が減ってしまう」と語り、厳しい状況を訴えています。
さらに、異例の晴天が続くことで、本来1月に収穫されるはずのハクサイの生育が早まっており、キャベツとハクサイの収穫時期が重なるなど、年間の農業スケジュールに狂いが生じています。
しかし、日当たりが良いため、ハクサイの味は格別で、「水炊きにすると甘みとうま味が出ていて非常に美味しい」と鈴木さんはその品質を称賛しています。
このように、異常気象が農業に与える影響は大きく、今後の動向が心配されています。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/a3a3318dffb9b8771e59bae55e0cc9a80c70dfe3