「団地グルメ」は、横浜市やさいたま市で人気を博し、特にリピーターが多い。健康志向の自家製料理や地域との交流が魅力で、若者の関心も集めている。
要約すると「団地グルメ」は、特に横浜市汐見台団地やさいたま市田島団地で人気を集めている食文化であり、リピーターが続出しています。
汐見台団地は、1960年代の高度経済成長期に建設され、当時は賑わいを見せていましたが、現在では飲食店が2軒に減少しています。
しかし、その中の一つのラーメン店は、満席の状態で、訪れる客の多くが何度も足を運んでいる様子が伺えます。
特に、8時間かけて作られたチャーシューやあっさりとしたしょうゆスープが評判で、団地以外からの客も多く訪れています。
店主は、古い団地での営業が「最後のチャンス」と感じており、駄菓子コーナーを設けて地域の子供たちとの交流を大切にしています。
さらに、田島団地にある団地キッチン田島も注目されています。
ここでは、唐揚げやアジフライが人気で、食材はすべて自家製で提供され、健康にも配慮されています。
団地の再生事業が進む中、団地グルメは高齢者だけでなく、若い世代にも関心を持たれるようになり、団地の明るい未来を感じさせる要素となっています。
このように、団地グルメは地域の魅力を再発見し、リピーターを生む要因となっていることがわかります。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/34e0fb95930e966deb2cab8dc6e77c02b6081055