名古屋で「アムール・デュ・ショコラ」が開催され、140ブランドが集結。25周年を迎え、特別なイベントや新作が注目される。
要約すると名古屋で開催される「アムール・デュ・ショコラ」は、日本最大級のチョコレートの祭典であり、2023年1月17日に開幕します。
国内外から140のチョコレートブランドが集まり、約80万人の来場者を見込んでおり、売り上げは40億円を超えるとされています。
今年は25周年を迎え、過去最大の売り場面積を誇り、30人以上のシェフが参加します。
特に注目されるのは、東海道新幹線を貸し切った「ショコラトレイン」で、スターシェフたちによるトークショーや試食イベントが行われ、チョコレートファンにはたまらない企画が盛りだくさんです。
名だたるブランドも集結し、冬季限定のスイーツブランド「スノー」や、5年連続売り上げ1位の「オードリー」などが出展します。
特に鎌倉発の「メゾンカカオ」は、果実の香りを生かした『アロマ生チョコレート』が話題で、ファンからは絶賛されています。
今年は10回目の参加となるメゾンカカオがどのような新作を披露するのか、期待が高まっています。
新作商品の開発に密着した取材も行われ、チョコレートの魅力がさらに広がることが予想されます。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/caf5528615eb1e2d6cca6842fd6735753628b368