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～ 2023年2月13日(月)より順次、春季限定で販売 ～
株式会社リンガーハット（本社：品川区大崎、代表取締役社長兼CEO：佐々野諸延）は、使用する国産野菜の一部をわさび菜とし、わさびドレッシングを別添えする仕様に変更した「彩りちゃんぽん（価格：890円）」「彩り皿うどん（価格：890円）」を、全国の「リンガーハット」にて2023年2月13日（月）より順次販売いたします。 わさび菜の使用は今回が初となり、さらに別添のわさびドレッシングにより、新しい味わいの「彩りちゃんぽん」 「彩り皿うどん」をお楽しみいただけます。

◆わさび菜の爽やかな風味が後を引く味わい
春先が旬の「わさび菜」は、わさびに似た爽やかな風味を感じるのが特徴の 葉野菜です。九州の在来種である「からし菜」を原種とする新しい野菜として 近年注目を浴びています。

野菜のうまみを引き出すとんこつベースのちゃんぽんスープや甘さを抑えた 皿うどんの餡と合わせることで、わさび菜のキリリとした後味が引き立ちます。

◆新たに開発した専用のわさびドレッシングでお好みの辛さに
わさび菜の風味に合わせて、専用の「わさびドレッシング」を新たに開発しました。
別添えで提供するため、辛さはお好みで調整できます。


▲彩りちゃんぽん
（わさびドレッシング）

▲彩り皿うどん
（わさびドレッシング）
おいしい国産野菜を楽しんでほしいという想いから生まれた「モグベジ食堂」の"彩り"シリーズ


リンガーハットは、「おいしい野菜をモグモグ楽しめる」「親しみやすくて使いやすい」お店を目指し、ブランドメッセージ「モグベジ食堂」を掲げています。

「彩りちゃんぽん」「彩り皿うどん」は、そんな「モグベジ食堂」のメッセージを体現する、見た目・栄養価・味わいの3つにこだわり抜いた商品として2021年8月に誕生しました。今回販売する商品は、彩りのよい10種類の国産野菜290gを使用しています。

また、お客さまにより一層国産野菜を楽しんでいただけるよう、季節に合わせた国産野菜を存分に取り入れており、これまで使用したことのない野菜にも積極的にチャレンジしてきました。昨年は初めてケールを採用し、今春は初めてわさび菜を 採用したものを販売いたします。

モグベジ食堂 「彩りちゃんぽん」「彩り皿うどん」（2023年春季販売） 商品概要

▲彩りちゃんぽん（わさびドレッシング）

▲彩り皿うどん（わさびドレッシング）
名称 彩りちゃんぽん 彩り皿うどん
発売日 2023年2月13日（月）～順次販売開始 ※2月17日（金）全店販売開始予定
販売エリア 全国の「リンガーハット」
※北海道の店舗は、わさび菜の代わりに水菜を使用したバジルソース仕立ての商品を販売
※沖縄県の店舗は、わさび菜の代わりにゴーヤを使用したバジルソース仕立ての商品を販売
価格（税込） レギュラーサイズ：890円
麺少なめ：790円
※記載の価格は税込です。
※めん増量可能（1.5倍：＋50円、2倍：＋100円）。
※低糖質めんに変更可能（＋150円）。
※テイクアウト（モバイルオーダー）も可能です。
テイクアウトでは容器代として30円を別途ご負担いただきます。
※デリバリーサービスでは価格が異なります。 レギュラーサイズ：890円
麺少なめ：790円
※記載の価格は税込です。
※めん増量可能（2倍：＋100円）。
※テイクアウト（モバイルオーダー）も可能です。
テイクアウトでは容器代として30円を別途ご負担いただきます。
※デリバリーサービスでは価格が異なります。

出典:https://www.ringerhut.jp/news/2023/0213_1/