アメリカと日本で卵の価格高騰と品薄が深刻化。物価上昇や鳥インフルの影響で、卵は史上最高値に達し、購入制限も。飲食店ではオムレツが2800円以上に。
特にアメリカでは、物価上昇と鳥インフルエンザの影響で卵の価格が史上最高値に達し、購入制限が行われるほどの状況に至っている。
家庭での飼育への関心が高まる一方で、専門家はコストが高いため個人飼育を推奨していない。
2025年までに卵の価格がさらに4割以上上昇するとの予測も出ている。
実際、アメリカの一部メディアでは「卵狩り」という表現が使われるほど、卵の争奪戦が繰り広げられている。
特に、カリフォルニア州のスーパーでは、卵が10分足らずで売り切れるという状況が報告されている。
ニューヨークでは、卵が入荷してもその価格は1ダースあたり約9ドルから10ドルに達し、2024年の2.5ドルから2025年には4.9ドルに倍増する見込みである。
飲食店も影響を受けており、マンハッタンのレストランでは人気のオムレツが2800円以上となり、常連客の訪問頻度が減少している。
卵の価格高騰は、外食を控える動きにもつながっており、食生活に大きな影響を及ぼしている。
経済的な圧力が高まる中、卵はもはや手軽な食材ではなくなりつつある。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/0b2576eb079c7500608cd4756202254d08d67fee
アメリカと日本で卵の価格が急騰し、品薄状態が続いたことに対し、ネット上では多くのコメントが寄せられました。
特に、個人で鶏を飼うことに対する懸念があり、鶏を飼う際には保健所への届け出が必要であることが強調されました。
また、鶏の飼育が鳥インフルエンザのリスクを高めるため、養鶏農家にとっては迷惑であるとの意見もありました。
さらに、卵の高騰が続く中で、消費者は最も高いものから購入しようとする傾向が見られ、経済的な影響が心配されました。
アメリカでは、鶏を飼うことが推奨される動きもあり、自給自足への道を模索する声もありました。
代替品としての液体卵の輸入が提案され、冷凍食品としての需要が高まる可能性も指摘されました。
卵が安売りされることがなくなり、スーパーの棚が空っぽになる光景も見られ、消費者の不安が広がっていました。
また、アメリカ政府の対応やトランプ政権の影響についても言及され、物価高騰の原因として批判的な意見が多く見受けられました。
全体として、卵の高騰と品薄問題は、消費者や鶏飼育に関する多様な視点を引き起こし、今後の市場動向に注目が集まる結果となりました。
ネットコメントを一部抜粋
鶏を個人で飼う人はたとえペットだとしても家畜保健所への届け出と報告が必須です。
日本の米もそうだと思うけど、高くて買えないってなったら、買おうとしてしまう。
アメリカって土地が広いから、いっそ皆んなで飼ってみるとか。
海外から、業者が加工した液体の卵を輸入するしかない。
日本でも鶏を飼う人が大きく増加するだろう。