ファミリーマートが「家族の日」に親子おむすび教室を開催し、地域交流やおむすび文化の継承を目指しました。
要約するとおにぎり専門店「ぼんご」の店主、右近由美子さんが主催する「親子おむすび教室」が、ファミリーマートと共同で11月17日の「家族の日」に東京都豊島区のファミリーマート豊島千早一丁目店で開催されました。
このイベントは「ファミマこども食堂」の一環で、地域交流の活性化を目指すものです。
おむすび教室は、調理を伴う初の試みであり、参加した1歳半から7歳までの子どもとその保護者におむすびの作り方を教える内容となっています。
右近さんは、参加者におむすびの歴史や文化、そしてその魅力を伝えることを目的としており、特に「おむすびは信頼関係とメッセージ性に富む」と強調しました。
教室では、しゃもじを使ってごはんに空気を入れることから始まり、具材の詰め方や海苔の巻き方まで詳細に指導しました。
この教室は、地域の子どもたちにおむすびの魅力を伝えるだけでなく、将来的におむすび文化を継承する担い手を育成することを目指しています。
また、ファミリーマートは「ぼんご」を参考にしておむすび製造機を刷新し、手巻きおむすびの品質向上を図っています。
2023年5月以降、ファミリーマートのおむすびは需要が増加しており、これは人流の回復や買いやすさが影響しているとされています。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/fb9736c482dc0c8124ff3f075a27b7cc7c50fc6c