藤井聡太名人が選んだ和菓子店の復活劇

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名古屋の老舗和菓子店がコロナ禍での廃業危機を乗り越え、藤井聡太名人の選択でV字回復を果たした物語。

要約すると愛知県名古屋市に位置する「元祖 鯱もなか本店」は、1907年に創業した老舗和菓子店です。

かつては名古屋名物の「鯱もなか」で知られ、長い歴史を誇りますが、コロナ禍の影響で売上が急減し、廃業の危機に直面しました。

特に、2020年のパンデミックにより、土産物の需要が激減し、売上は2019年の約10分の1にまで減少。

先代は閉店を決意し、次代への継承を考えない状況が続いていました。

しかし、妻の花恵さんが在庫の山を目の当たりにし、商品の廃棄を避けるために行動を起こします。

彼女は「WakeAi」というコロナ支援サービスに出品し、特別価格で販売を開始。

これにより消費者からの支援を受け、徐々に売上が回復し始めました。

藤井聡太名人がこの和菓子を「勝負おやつ」として選んだことも、注目を集めるきっかけとなり、店舗の復活を後押ししました。

元祖 鯱もなか本店は、苦境を乗り越え、地域に根ざした老舗としての復活を遂げつつあります。

この成功は、家族の絆と地域の支援があってこそのものです。

参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/4ee1c0df8cfb315da2cddb85e5999f9cb5c6f2e1

ネットのコメント

藤井聡太名人が選んだ和菓子店の復活劇に関するコメントは、全体的に和菓子の魅力やその店の特別さを称賛する内容が多かったです。

特に静岡県沼津市の甘陽堂についてのコメントが目立ち、シューロールやカステラ生地の美味しさが高く評価されていました。

コメントの中には、先代のご主人が受賞歴があることや、現在の3代目が忙しく地方発送ができない状況に対するもったいないという声もありました。

また、他の和菓子店に関する意見も寄せられ、納屋橋饅頭の代替品を探す努力や、和菓子店の閉店時間の早さに対する残念な思いなども表現されていました。

さらに、名古屋に行く予定がある読者がその店を訪れたいという期待感や、藤井名人に恩返しを求める意見もありました。

このように、コメントは和菓子店の復活に対する期待や、和菓子文化の重要性を強調していたようです。

ネットコメントを一部抜粋

  • 大都会にも地方の町にも、食べてみてビックリするほど美味しいお菓子が時々あります。

  • 静岡県沼津市の甘陽堂カンヨウドウという小さな和菓子店のシューロールがとにかく絶品です。

  • 跡取りがいらっしゃらないので、いつまでやってもらえるか分からない状況です。

  • 最近、和菓子を好んで食べるようになったのですが、和菓子店って工夫の余地がたくさんあると思います。

  • 藤井のおかげみたいだから、スポンサーになって藤井に恩返しして欲しいな。

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