神奈川県秦野市の金井酒造店が、地元の若手実業家椎野祐介さんの支援によりコロナ禍からの復活を目指している。彼は古い慣習を見直し、地域と共に生きる酒蔵を目指している。
要約すると神奈川県秦野市にある金井酒造店は、明治元年に創業し、150年以上の歴史を持つ酒蔵である。
しかし、新型コロナウイルスの影響で売上が大幅に減少し、経営が厳しくなっていた。
同社は清酒部門を切り離し、2021年10月には東京のファンドに経営を委託するものの、その後の経営者探しに苦労していた。
そんな中、地元の若手実業家である椎野祐介さんが立ち上がった。
彼は地元愛が強く、酒造りとは無縁の背景を持ちながらも、金井酒造店の株式を引き受け、取締役会長に就任した。
椎野さんは「酒蔵は街の宝。
地元と共に生きる酒蔵にしたい」との意気込みを持ち、古い慣習を見直すことにした。
現場を訪れた椎野さんは、長年の取引先との関係から薄利多売の商品が多く、社内の連携が取れていない状況に驚いた。
彼はこの構造を変えるため、社員同士の協力を促進し、利益を生む新たなビジネスモデルを模索している。
金井酒造店は、椎野さんのリーダーシップのもと、地域に根ざした酒造りを再構築し、コロナ禍からの復活を目指している。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/a00708033375027198996e48a48a81e79167571f