【04月05日から！ケンタッキー・フライド・チキン】旨味×辛味！ガーリックホットチキンを販売！【04月05日まで！】

出典:https://japan.kfc.co.jp/news_release/6239

要約するとケンタッキー・フライド・チキンの【ガーリックホットチキン】は2023年04月05日から開始していて、内容は全国のケンタッキーフライドチキン(以下：KFC)店舗で、「ガーリックホットチキン」を4月5日(水)から数量限定で販売します。終了日は2023年04月05日で既に終了しています。

ガーリックホットチキン詳細

ブランド	ケンタッキー・フライド・チキン
企業名	日本KFCホールディングス株式会社
名称	ガーリックホットチキン
対象期間	2023年04月05日～2023年04月05日
概要	全国のケンタッキーフライドチキン(以下：KFC)店舗で、「ガーリックホットチキン」を4月5日(水)から数量限定で販売します。
内容	＜「ガーリックホットチキン」こだわりのポイント！＞ ■唐辛子の辛味に合わさるガーリックの旨味がたまらない、悪魔的辛口チキン「ガーリックホットチキン」が新登場！ KFCよりまたまた魅力的な辛口チキンが登場します！ 「ガーリックホットチキン」は、KFCで大人気のホットチキンシリーズの新商品。その魅力はなんといっても、”最強タッグ”と呼ぶに相応しい2つの味の組み合わせです。ガーリックを迎え入れるべく絶妙なバランスに調整された唐辛子の辛味に、ガツンとパンチのあるガーリックの旨味が合わさった味わいはまさに絶品！ 一度食べたら止まらない、ついつい手が伸びてしまう“悪魔的”な辛口チキンに仕上がりました。やみつきになること間違いなし！ “ガーリック×唐辛子”の組み合わせをぜひ体感してください！ ■お好きなサイドメニューをセレクト可能！ 選べるサイドメニューもバラエティ豊かに！ 「ガーリックホットチキン」と「オリジナルチキン」を食べくらべられる「食べくらべパック」では、サイドメニューを5種類の中からご自由にお選びいただけます。定番の「ポテト」、プラスもう1品にぴったりな「カーネルクリスピー」、スイーツも味わいたい方への「ビスケット」「チョコパイ」、バランスを考えて「コールスロー」など、選べるメニューも拡充しています。新作の「ガーリックホットチキン」に合わせて、魅力たっぷりなKFCのサイドメニューもご一緒にお楽しみください。 ＜商品開発担当者からのコメント＞ KFCでご支持をいただいている辛口のチキンと相性のいいガーリックで味付けすれば、お客さまにより喜んでいただけるフライドチキンに仕上がるのではないか、という想いから開発をスタートしました。開発の中でのこだわりは、唐辛子の辛みとガーリックの強さのバランスです。どのくらいの辛さにするのか、ガーリックの味をどこまで前面に出すのか、味が単調になりすぎないように下味に加える調味料はどの組み合わせにするのかなど、試行錯誤を重ねてきました。過去に登場した「ザ・ガーリックチキン」は、ガーリックを前面にたたせ、野菜の旨味と甘みで深みをだした“辛くないチキン”ですが、今回の「ガーリックホットチキン」はガーリックの風味に唐辛子の辛みを加えて、パンチのある”辛口チキン“に仕上げています。絶妙なバランスで、やみつきなること間違いなし！ ”ガーリック×唐辛子“の辛口チキンをぜひお楽しみください！ 商品開発担当者からのコメント 　 【商品概要】※価格は税込です。 ■商品名 「ガーリックホットチキン」…320円 「ガーリックホットチキンセット」…910円 〔ガーリックホットチキン2ピース、ポテト(S)、ドリンク(M)〕 「食べくらべ4ピースパック」…1,350円 〔ガーリックホットチキン2ピース、オリジナルチキン2ピース、選べるサイドメニュー1個〕 「食べくらべ6ピースパック」…1,850円 〔ガーリックホットチキン3ピース、オリジナルチキン3ピース、選べるサイドメニュー2個〕 「食べくらべ8ピースパック」…2,550円 〔ガーリックホットチキン4ピース、オリジナルチキン4ピース、選べるサイドメニュー3個〕 ※選べるサイドメニューは、「ポテト(S)」、「チョコパイ」、「ビスケット」、「カーネルクリスピー」、「コールスロー(S)」からお選びいただけます。 ※「食べくらべパック」をご購入いただくと、「ポテト(S)」2個、「チョコパイ」2個、「ビスケット」2個、または「カーネルクリスピー」2ピースをそれぞれ390円でいくつでもお求めいただけます。 ガーリックホットチキン 「ガーリックホットチキン」イメージ 「ガーリックホットチキンセット」「食べくらべ4・6・8ピースパック」 左上から「ガーリックホットチキンセット」および「食べくらべ4・6・8ピースパック」イメージ　※「食べくらべパック」の選べるサイドメニューは一例です ■発売日 2023年4月5日(水) ※数量限定、なくなり次第販売終了。 ■販売店舗 全国のKFC店舗 ※一部、販売しない店舗があります。 ※デリバリーでの価格は異なります。 出典:https://japan.kfc.co.jp/news_release/6239
公式URL	https://japan.kfc.co.jp/news_release/6239
現在の状況	終了しています

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ケンタッキー・フライド・チキンの最新のツイート

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ケンタッキー・フライド・チキンとは

KFCコーポレーション（KFC Corporation）は、フライドチキンを主力商品としたファストフードチェーン店「KFC」を運営するアメリカの企業。日本では日本KFCホールディングスがケンタッキー・フライド・チキンとして展開している。
世界規模で展開し、世界で初めてフランチャイズビジネスを創始した。現在はペプシコからスピンオフしたヤム・ブランズの傘下である。

=== 日本 ===
日本では1968年7月に設立。1970年3～9月の日本万国博覧会に実験店を出店。同年11月より店舗展開している。日本における提携先・マスターライセンシーは日本ケンタッキー・フライド・チキン。
地方によって呼び方が変わる。「ケンタ」は関東、東北地方なのに対し、東海地方以西は「ケンチキ」と呼ぶ人が多い。

=== 調理法 ===

カーネル・サンダース（本名：Harland David Sanders 1890年 – 1980年）によって1930年にケンタッキー州コービンのガソリンスタンドに「サンダースカフェ」が併設され人気を得た。1939年に考案されたフライドチキンの調理法が礎になっており、調理機材などの進化はあるにせよ、基本的な調理法はまったく変わっておらず、90年以上同じ味を維持し続けている。
カーネル・サンダースが直筆で書いたレシピは過去68年間本社から動かされることがなかったが、セキュリティの近代化に伴い、レシピも新たな場所へと移動された。このことがニュース記事となったほどである。
鶏肉を揚げる際、自社具材の加熱調理向けに設計・製造された専用の業務用圧力フライヤーを使用するが、家庭用の煮炊き向けに製造された圧力鍋を代用して店舗と同様の加圧調理を行うことはできない。なぜならば、日本国内で販売されているいずれの家庭用圧力鍋も、それを揚げ物料理に使用する行為は前提にされず、その製品に付属の取扱説明書で禁止されるなど、主に安全面において保証がないためである（理由の詳細は圧力釜の項を参照）。
KFCでは、揚げ油に保存性の良いショートニングを使用してきた。ショートニングに多く含まれるトランス脂肪酸は人体に有害であるという世論の高まりから、KFC社は米国などで消費者団体から提訴されており、2006年10月30日、米国本社は2007年4月までに北米でのショートニングの使用を取りやめると発表した。米国本社でさまざまな代替品を検討した結果、遺伝子組み換えの低リノール酸大豆油が本来の味覚にもっとも近いということから採用される見通しである。
味付けの秘密は、11種類のハーブとスパイスによるもの（11スパイス）と説明され、調合スパイスの種類と調合率はごく一部の者にしか知られていない厳重な企業機密である（ショウガ、ニンニク、セージ、ナツメグ、フェンネル、オニオンフレークなど一部は公表されている）。一方、ジャーナリストのウィリアム・パウンドストーンは調査を行い、自著「BIG SECRETS」の中でその時点においてはハーブは含まれておらず、調味料は塩と黒コショウとグルタミン酸ソーダだけであったとの結論を導いている。

=== 食べ放題 ===
食べ放題を世界各国の一部地域・一部店舗にて展開しており、アメリカは7米ドル程度、オーストラリアは10豪ドル程度と、価格のばらつきがあるが実施している。
日本では、東京都町田市にある「南町田グランベリーパーク店」内の「ビュッフェ」、大阪府箕面市にある「ケンタッキーフライドチキン小野原店」内の「カーネルバフェ」と大阪府吹田市にある「ケンタッキーフライドチキンららぽーとEXPOCITY店」内の「ビュッフェ」のみにおいて、通年でチキンの食べ放題が可能である。その他の店舗でも、期間限定で食べ放題を実施することがある。
2018年7月20日から8月末まで、毎週金曜日の午後4時以降、45分間限定で中学生以上が1380円、小学生は980円で食べ放題が全国218店で実施された。事前の予約が必要。

出典:wikipediaより