要約すると「人類みな麺道」では、広島の新たなラーメン店「中華そば&じゃこめし ゆ希」が登場します。10月14日から約2か月間、梅田店で広島ラーメンが楽しめるこの機会は、特に朝ラーメンを提供するユニークなお店です。スープは豚骨と鶏ガラのブレンドで、さっぱりとした味わいが特徴。子どもから年配の方まで楽しめるラーメンを提供し、女性の活躍を応援するメッセージも込められています。
| ブランド | 博多一風堂 |
| 企業名 | 株式会社力の源カンパニー |
| 名称 | 梅田ポップアップストア |
| 対象期間 | 2024年03月29日～ |
| 概要 | 広島「ゆ希」のラーメンを梅田で楽しめる特別なイベントです。 |
| 内容 | (月・祝)～広島「ゆ希」が登場！
いつも「一風堂」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
「一風堂」は、2024年3月29日（金）大阪府大阪市北区梅田の「一風堂 梅田店」2階に、日本各地の女性店主によるラーメン店が約2ヵ月ごとに入れ替わりで出店するポップアップラーメンストア「人類みな麺道」をオープンしました。
当店のコンセプトは「一風堂」創業者の河原成美と、大阪発祥の行列のできるラーメン店「人類みな麺類」創業者の松村貴大氏、ラーメン女子創始者・森本聡子氏の三者がラーメン業界のより良い未来のために意見を出し合って決定。ラーメン店が成長するための「道場」のような場にしたいという想いを込め、「人類みな麺類」のブランド名をもじり「人類みな麺道」と名付けました。
「人類みな麺道」企画第4弾として10月14日（月・祝）に登場するのは、広島県広島市で2023年11月にオープンした「中華そば&じゃこめし ゆ希」です。店主の道方利菜（みちかたりな）さんは、3人の子どもたち全員の名前に「ゆ」がつくことから、そこに希望を添えて一緒に成長していこうという想いを込め、店名を「ゆ希」と名付けました。「ゆ希」が開店するのは、早朝6時半。広島市には珍しい、朝ラーメンが楽しめるお店です。道方さんは早朝のオープンに協力してくれる子どもたちに感謝しながら、「お母さんでもラーメン屋ができる。他のママたちにも育児で何かを諦めてほしくない」と女性の活躍を応援するメッセージをくれました。
今回、梅田の「人類みな麺道」で提供するのは「ゆ希」の「中華そば」の製法を一風堂が忠実に再現した広島ラーメンです。スープは、豚骨と鶏ガラのブレンドスープに醤油ベースのかえしとラードを加え、朝にぴったりなすっきりテイストに。低加水の細麺の上には、王道のモモチャーシューともやし、ねぎをトッピング。子どもから年配の方まで食べやすい、さっぱりとした一杯です。「じゃこめし」には、旨味を凝縮した広島名物のちりめんじゃこを使用。「中華そば」とセットで食べるのがおすすめです。なお、「ゆ希」のメニューを広島以外で食べられるのは、今回が初めてです。
「中華そば」イメージ
「じゃこめし」イメージ
【出店概要】
ポップアップストア名：「人類みな麺道」
第4弾 出店店舗名：「中華そば&じゃこめし ゆ希」
第4弾 出店期間：2024年10月14日(月・祝)～ 約2か月間
営業時間： 11:00～21:00 (ラストオーダー20:30）
住所：〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町6-7-2F
席数：14席
販売商品名：「中華そば」「じゃこめし」など
「人類みな麺道」WEBサイト： https://jinruiminamendou.com/
※「人類みな麺道」では、一風堂と「人類みな麺類」とのコラボラーメン「人類みな一風堂」も合わせて販売いたします。
※各商品、1日杯数限定で、スープがなくなり次第終了となります。
※当ポップアップストアで販売する商品は「一風堂公式アプリ」のクーポン利用・ポイント付与の対象外となります。
※当ポップアップストアで販売する商品は「株主ご優待券」の対象外となります。 出典:https://www.ippudo.com/news/2410-jinruiminamendou/ |
| 公式URL | https://www.ippudo.com/news/2410-jinruiminamendou/ |
梅田ポップアップストア関連画像
出典:https://www.ippudo.com/news/2410-jinruiminamendou/
博多一風堂の最新のツイート
博多一風堂とは博多一風堂は、福岡発祥のラーメンチェーンで、特に豚骨ラーメンが有名です。1985年の創業以来、独自の製法で作られるスープは、濃厚ながらもあっさりとした味わいが特徴で、多くのラーメンファンを魅了しています。一風堂のスープは、厳選された豚骨をじっくりと煮込むことで、深いコクと旨味を引き出しており、トッピングのチャーシューやネギ、もやしなども絶妙にマッチします。また、白いスープの「白丸」と、赤いスープの「赤丸」の2種類の基本メニューがあり、辛味や香味油を加えたバリエーションも楽しめます。さらに、店舗ごとに異なる地域限定メニューや季節限定のラーメンも展開しており、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力の一つです。博多一風堂は国内外に多くの支店を展開しており、海外でも日本のラーメン文化を広める重要な役割を果たしています。ラーメン好きなら一度は訪れてみる価値があるお店です。
