【02月01日から！博多一風堂】ルミネエスト新宿店にて「濃厚スパイシー辛味噌」ラーメンを限定販売！

出典:https://www.ippudo.com/news/230201-lumineest-miso2/

要約すると博多一風堂の【濃厚スパイシー辛味噌】は2023年02月01日から開始していて、内容はルミネエスト新宿店にて「濃厚スパイシー辛味噌」ラーメンを限定販売！

濃厚スパイシー辛味噌詳細

ブランド	博多一風堂
企業名	株式会社力の源カンパニー
名称	濃厚スパイシー辛味噌
対象期間	2023年02月01日～
概要	ルミネエスト新宿店にて「濃厚スパイシー辛味噌」ラーメンを限定販売！
内容	2023年2月1日（水）より一風堂 ルミネエスト新宿店にて、店舗限定ラーメン「濃厚スパイシー辛味噌」を期間・杯数限定で販売いたします。 当商品は、濃厚な味噌スープに刺激的なスパイスを合わせた、辛いものが好きな方におすすめのラーメンです。麺は、濃厚な味噌スープをすくい上げる中太ちぢれ麺を採用しました。麺の上には、もやし、白菜、紫キャベツ、にら、かぼちゃなどたっぷりの野菜をトッピング。ハバネロ入りのにんにくラー油を回しかけ、刺激的な辛さに仕上げています。大豆ミートと特製スパイスで味付けた天かすをスープに溶かしながら食べ進めると、更に辛味と旨味が広がります。 最後まで新しい味が楽しめる刺激たっぷりの味噌ラーメンを、この機会にぜひご堪能ください。 皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。 ※当商品は植物由来の食材で作った「プラントベース」商品ですが、動物性食材を使用した商品と同じ調理場で作っています。 ※当商品の麺には卵を使用していませんが、卵を使用した麺と同じ釜で茹でています。 ※当商品にはにんにくを使用しています。 【販売概要】 商品名：　濃厚スパイシー辛味噌 価　格：　1200円（税込） 販売期間： 2023年2月1日（水）～なくなり次第終了 ※各日杯数限定の販売となります。 販売店舗：一風堂 ルミネエスト新宿店 ※麺の硬さは選べません。おすすめの「普通麺」でご用意いたします。 ※当商品は「一風堂公式アプリ」の「お誕生日クーポン」「プレミアムクーポン」対象外となります。 ※当商品は「株主ご優待券」の対象外となります。 ■「プラントベースフード」とは 植物由来の原料で作られた料理や食品のことです。欧米を中心にブームとなり、日本でも相次いで飲食店やコンビニエンスストアがプラントベース商品を発表するなど、新しい食のライフスタイルとして広がりを見せています。「大豆ミート」等が代表的な例です。畜産を使用しないため環境負荷が少なく、持続可能な食品としても注目されています。 出典:https://www.ippudo.com/news/230201-lumineest-miso2/
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博多一風堂とは

博多一風堂（はかたいっぷうどう、英語：Ippudo）は、福岡市発祥の豚骨ラーメン店チェーンのグローバルブランド。略称は一風堂。運営企業は株式会社力の源カンパニー。

== 概要 ==

創業者の河原成美（かわはら しげみ）が1985年10月16日、福岡市中央区大名に「博多 一風堂」を開店したのが始まりである。「怖い・臭い・汚い」と言われていた1980年代の博多ラーメンのイメージを覆し、女性が単独でも入りやすいスタイリッシュで清潔な店舗と、豚骨特有の臭みを排しながら濃厚な深みのあるスープや研究を重ねた自家製麺が特徴である。河原は店名の「一風堂」について、「公式には『業界に一陣の風を吹かせたいという思いでつけた』と説明しているんだけれども、好きなバンドの名前にちなんだ、というのが本当のところです（笑）』」と述べている。その後2019年9月、河原は一風堂の元リーダー土屋昌巳と対面を果たした。
ラーメンは豚骨味の「白丸元味」、ピリ辛味の「赤丸新味」という2種類や、それらにトッピングなどがなされた派生系などを販売する。チャーハン、餃子といったサイドメニューも販売している。また、博多ラーメンの特徴である「替玉」もある。豚骨ラーメンだけでなく、醤油や味噌など様々な味わいのラーメンも創り出している。
2001年からは、素材も器もすべてその当日のためだけに作り込む創作ラーメンイベント「四季のラーメン」や、2003年から小学校の体育館などを会場に児童にラーメンやギョウザを「作る喜び」を伝える食育活動「一風堂ワークショップ」などを通じ、「笑顔とありがとう」を世界中に伝えている。
製品は店舗での飲食以外にもオンラインストアで販売しているほか、2022年9月には、できたての一風堂ラーメンを最短90秒で提供する自動販売機をヨーカイエクスプレスが設置した。
運営会社は2017年に東証マザーズに上場し、2018年3月22日には東証一部へ昇格した。

出典:wikipediaより