「キッコーマン豆乳フェス2024」が新宿で開催され、豆乳の魅力を多彩なメニューやワークショップで紹介しました。
要約すると2024年10月11日から14日まで、東京・新宿の新宿サザンテラス広場で「キッコーマン豆乳 Presents 豆乳フェス2024」が開催されました。
このイベントは、豆乳をテーマにした史上初のフェスであり、豆乳の魅力やおいしさを広めるために企画されました。
特別協賛としてキッコーマンソイフーズが参加し、著名人や有名店、豆乳専門店が監修した多彩なメニューが提供されました。
特に注目を集めたのは、俳優の林遣都さん監修の「コーンと豆乳のシチュー」や、体操選手の萱和磨さんと谷川航さんが監修した「豆乳つけだれそうめん」、お笑いトリオぱーてぃーちゃんのすがちゃん最高No.1さん監修の「チーズと納豆肉味噌豆乳担々麺」など、ユニークな豆乳メニューです。
また、ワークショップブースではバリスタ講座や湯葉づくり体験、豆乳の飲み比べが行われ、来場者に豆乳の多様な楽しみ方が提案されました。
さらに、会場では1979年に初めて発売されたパッケージデザインの「調製豆乳」が無料で配布され、懐かしさを感じさせる演出もありました。
オープニングセレモニーには、様々なゲストが登壇し、豆乳市場の拡大についても言及されました。
キッコーマンソイフーズの亀井淳一マーケティング本部長は、大豆たんぱくの環境負荷の低さや、家庭での豆乳の利用法について強調し、今後の豆乳の可能性を示唆しました。
豆乳フェスは、豆乳の新たな食文化を提案する場として、多くの人々に新しい味わいを提供する機会となりました。
参考リンクhttps://news.yahoo.co.jp/articles/c63847fb6d1fc2d1758645b9c71edf33507e1269